Ganze Bohnen statt Kapseln: was sich für Firmen lohnt
Kapseln sind bequem, aber pro Tasse teuer und erzeugen viel Abfall. Ein Vollautomat oder eine Siebträgermaschine mit ganzen Bohnen liefert dagegen frisch gemahlenen Espresso und Cappuccino zu deutlich tieferen Kosten pro Tasse. Mit einem Kilogramm Bohnen lassen sich rund 120 bis 140 Espressi zubereiten.
Für Firmen mit einem Vollautomaten im Pausenraum und für Betriebe mit Siebträgermaschine sind 1-kg-Packungen ganzer Espressobohnen deshalb die wirtschaftlichste Lösung.
Welche Mischung passt zu Büro, Bar und Restaurant?
Im Büro trinken viele Mitarbeitende Kaffee mit Milch. Eine ausgewogene Mischung wie der Dersut Optimum Rosso mit Kakaonoten und lang anhaltender Crema passt hier besonders gut. Wer es kräftig mag, wählt den Dersut Domus Marrone mit Intensität 5 von 5.
In Bar, Restaurant und Hotel zählt der pure Espresso. Hier überzeugen die mit Gold prämierten Mischungen Dersut Plus Oro und Dersut Non Plus Ultra aus 100 % Arabica, beide ausgezeichnet beim International Coffee Tasting 2025.
Wie viel Kaffee braucht eine Firma?
Als Faustregel trinkt eine Person im Büro zwei bis drei Tassen pro Arbeitstag. Ein Team von zehn Personen braucht damit etwa drei bis vier Kilogramm Kaffeebohnen im Monat. In der Gastronomie hängt der Bedarf stark von der Zahl der Gäste ab, eine kleine Bar kommt schnell auf zehn Kilogramm und mehr pro Woche.
- Bis 10 Personen: rund 3 bis 4 kg pro Monat
- 10 bis 30 Personen: rund 4 bis 12 kg pro Monat
- Café, Bar oder Restaurant: Bedarf nach Gästezahl, gerne berechnen wir ihn mit Ihnen
Worauf Sie bei einem Kaffeelieferanten achten sollten
Ein guter Kaffeelieferant liefert nicht nur Bohnen, sondern Verlässlichkeit. Achten Sie auf diese Punkte:
- Gleichbleibende Qualität aus einer bekannten Rösterei
- Originalware mit klarer Herkunft, kein Graumarkt
- Preise in Franken und Rechnung aus der Schweiz
- Persönlicher Ansprechpartner, der schnell antwortet
- Lieferung nach Plan, damit nie der Kaffee ausgeht
Dersut für Ihre Firma oder Ihren Betrieb
Dersut Caffè röstet seit 1947 in Conegliano und beliefert über 4’000 Bars und Geschäfte. Die Dersut Kaffee GmbH in Basel ist der offizielle Vertrieb für die Schweiz. Für Firmen und Gastronomie bieten wir Mengenpreise, Lieferung nach Plan und Rechnung in Franken.
Fragen Sie unverbindlich an: für Restaurants, Bars und Hotels auf der Seite Gastronomie, für Büros, Praxen und Kanzleien auf der Seite Firmen & Büro. Wir melden uns innert 24 Stunden.
FAQ
Gibt es Mengenpreise für Firmen?
Ja. Für Firmen und Gastronomie erstellen wir ein Angebot nach Ihrem Bedarf. Fragen Sie einfach unverbindlich auf der Seite Gastronomie oder Firmen an.
Wie viel Kaffee braucht ein Büro mit 10 Personen?
Etwa drei bis vier Kilogramm Kaffeebohnen pro Monat, bei zwei bis drei Tassen pro Person und Arbeitstag.
Welche Kaffeebohnen eignen sich für den Vollautomaten im Büro?
Ganze Espressobohnen mit gleichmässiger Röstung, zum Beispiel Dersut Optimum Rosso für Kaffee mit Milch oder Domus Marrone für einen kräftigen Espresso.
Liefern Sie in die ganze Schweiz?
Ja, wir liefern mit der Schweizerischen Post in die ganze Schweiz. Ab CHF 100.– Warenwert ist der Versand gratis.
