Chicchi interi invece delle capsule
Le capsule sono comode, ma care per tazza e producono molti rifiuti. Una macchina automatica o a leva con chicchi interi offre invece espresso macinato al momento a un costo per tazza molto più basso. Con un chilogrammo di chicchi si preparano circa 120-140 espressi.
Per un’azienda con una macchina automatica in sala pausa come per un locale con macchina a leva, le confezioni da 1 kg di caffè in grani sono la soluzione più conveniente.
Quale miscela per ufficio, bar e ristorante?
In ufficio molti bevono il caffè con il latte. Una miscela equilibrata come il Dersut Optimum Rosso, con note di cacao e crema persistente, è ideale. Per un gusto più deciso c’è il Dersut Domus Marrone, intensità 5 su 5.
In bar, ristorante e hotel conta l’espresso puro. Qui convincono le miscele premiate con l’oro Dersut Plus Oro e Dersut Non Plus Ultra 100 % Arabica, entrambe premiate all’International Coffee Tasting 2025.
Quanto caffè serve a un’azienda?
Come regola generale, una persona beve due o tre tazze per giorno lavorativo. Un team di dieci persone ha quindi bisogno di circa tre o quattro chilogrammi di chicchi al mese. Nella gastronomia dipende dal numero di ospiti: un piccolo bar arriva presto a dieci chilogrammi e più alla settimana.
- Fino a 10 persone: circa 3-4 kg al mese
- Da 10 a 30 persone: circa 4-12 kg al mese
- Caffè, bar o ristorante: secondo il numero di ospiti, lo calcoliamo volentieri con voi
Cosa conta in un fornitore di caffè
Un buon fornitore non consegna solo caffè, ma affidabilità:
- Qualità costante da una torrefazione affermata
- Prodotti originali di provenienza chiara, niente mercato grigio
- Prezzi in franchi e fattura svizzera
- Un referente personale che risponde in fretta
- Consegne programmate, per non restare mai senza caffè
Dersut per la vostra azienda o il vostro locale
Dersut Caffè tosta a Conegliano dal 1947 e rifornisce oltre 4’000 bar e negozi. Dersut Kaffee GmbH a Basilea è il distributore ufficiale per la Svizzera. Per aziende e gastronomia offriamo prezzi per quantità, consegne programmate e fattura in franchi.
Richiedete un’offerta senza impegno: per ristoranti, bar e hotel alla pagina Gastronomia, per uffici, studi e cabinet alla pagina Aziende e ufficio. Rispondiamo entro 24 ore.
FAQ
Ci sono prezzi per quantità per le aziende?
Sì. Per aziende e gastronomia prepariamo un’offerta secondo il vostro fabbisogno. Richiedetela senza impegno alla pagina Gastronomia o Aziende.
Quanto caffè serve a un ufficio di 10 persone?
Circa tre o quattro chilogrammi di chicchi al mese, con due o tre tazze per persona e giorno lavorativo.
Quali chicchi per la macchina automatica in ufficio?
Caffè in grani interi con tostatura uniforme, ad esempio Dersut Optimum Rosso per il caffè con latte o Domus Marrone per un espresso deciso.
Consegnate in tutta la Svizzera?
Sì, consegniamo con La Posta in tutta la Svizzera. Da CHF 100.– di merce la spedizione è gratuita.
