
Caffè in grani · 1 kg
Dersut Plus Oro
Pasticceria, cacao, nocciola, spezie
Dersut Caffè · Conegliano
Caffè in grani · 1 kg
Gold Medal 2025 · International Coffee TastingNon Plus Ultra è la miscela più pregiata di Dersut: 100 % Arabica dalle varietà più eccelse, lavate e naturali, provenienti soprattutto dal Centro America e dal Corno d’Africa. Note floreali e fruttate, un’elegante freschezza agrumata e un fine retrogusto di cacao e frutta secca ne fanno l’espresso dei momenti speciali. Premiato con la Gold Medal dell’International Coffee Tasting.
Consiglio: da 3 confezioni la spedizione è gratuita.
Nel dettaglio
Non Plus Ultra significa «niente oltre», ed è proprio questa l’ambizione della miscela: è il vertice della gamma Dersut. I mastri tostatori di Conegliano utilizzano solo le varietà di Arabica più pregiate, lavate e naturali. Le monorigini provengono principalmente dal Centro America e dal Corno d’Africa e portano in tazza aromi floreali e fruttati.
In espresso Non Plus Ultra si presenta elegante e complesso. Le note agrumate caratterizzano un’acidità fine e vivace, il corpo è delicato e avvolgente, l’aroma ricco e persistente. Leggere note fruttate e mandorlate si sposano con il retrogusto di cacao: un espresso ideale in abbinamento a un dessert.
La giuria dell’International Coffee Tasting (IIAC) ha premiato più volte Non Plus Ultra con la Gold Medal, l’ultima nel 2025 a Brescia nella categoria miscela per espresso. La miscela è inoltre certificata «Espresso Italiano di Qualità». La confezione da 1 kg in grani è adatta a macchina a leva, automatica e moka.
Premiato
Il Dersut Non Plus Ultra si è imposto in degustazioni alla cieca indipendenti contro miscele per espresso di tutto il mondo.
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC) di Brescia assegna la Gold Medal dopo una degustazione alla cieca da parte di assaggiatori qualificati. I diplomi 2025 sono stati rilasciati il 20 novembre 2025 nella categoria miscela per espresso.
Tutte le certificazioni e i premiPreparazione
7–8 g di caffè per un espresso, 14–16 g per un doppio. Macinare fine, pressare con decisione ed estrarre 25–30 ml in 25–30 secondi.
Versare i grani direttamente nel contenitore, impostare una macinatura medio-fine o fine e limitare la quantità d’acqua a 25–40 ml per un espresso.
Un espresso corposo come base, con latte montato finemente a circa 60 °C. Così la crema si unisce armoniosamente alla schiuma di latte.
Macinare medio-fine, riempire il filtro senza pressare. Mettere sul fuoco a fiamma media e togliere non appena il caffè inizia a gorgogliare.

Dal 1947
Dal 1947 Dersut tosta a Conegliano, vicino a Treviso. I caffè crudi vengono selezionati con cura, tostati in due fasi e controllati dopo ogni passaggio. Così ogni confezione ha sempre lo stesso ottimo gusto.
Conservare i grani in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, richiudendo bene la confezione dopo l’apertura. Macinare solo poco prima della preparazione: così aroma e crema si mantengono al meglio. Non conservare in frigorifero.
Scopri di più su qualità & tostaturaSempre nel nostro assortimento

Caffè in grani · 1 kg
Pasticceria, cacao, nocciola, spezie

Caffè in grani · 1 kg
Cacao, pasticceria, crema persistente

Caffè in grani · 1 kg
Prodotti da forno, frutta secca, deciso