Non Plus Ultra

Dersut Caffè · Conegliano

Dersut Non Plus Ultra

Grains d’espresso · 1 kg

Gold Medal 2025 · International Coffee Tasting

CHF 39.90TVA 8.1 % incluse · Livraison offerte dès CHF 100.–, sinon CHF 9.00

Non Plus Ultra est le mélange le plus noble de Dersut : 100 % Arabica issu des meilleures variétés lavées et naturelles, surtout d’Amérique centrale et de la Corne de l’Afrique. Des notes florales et fruitées, une élégante fraîcheur d’agrumes et une fine finale de cacao et de fruits secs en font l’espresso des moments particuliers. Récompensé par la Gold Medal de l’International Coffee Tasting.

100 % Arabica d’Amérique centrale et d’Afrique
Notes florales et fruitées, fine acidité d’agrumes
Finale de cacao, d’amande et de fruits secs
Gold Medal International Coffee Tasting 2016, 2022 et 2025

Arômes

Floral
agrumes
amande
cacao

Intensité

Astuce : dès 3 paquets, la livraison est offerte.

Produits d’origine du distributeur officiel en Suisse
Livraison offerte dans toute la Suisse dès CHF 100.–
Paiement sécurisé en ligne ou par paiement anticipé
Une question ? Écrivez-nous : info@dersut.ch

En détail

Ce qui fait le caractère de ce mélange

Non Plus Ultra signifie « rien au-delà », et c’est bien l’ambition de ce mélange : il est le sommet de la gamme Dersut. Les maîtres torréfacteurs de Conegliano n’utilisent que les meilleures variétés d’Arabica, lavées et naturelles. Les origines uniques proviennent surtout d’Amérique centrale et de la Corne de l’Afrique et apportent des arômes floraux et fruités.

En espresso, Non Plus Ultra se montre élégant et complexe. Les notes d’agrumes marquent une acidité fine et vive, le corps est délicat et enveloppant, l’arôme riche et persistant. De légères notes de fruits et d’amande s’unissent à une finale de cacao : un espresso parfait avec un dessert.

Le jury de l’International Coffee Tasting (IIAC) a décerné plusieurs fois la Gold Medal à Non Plus Ultra, la dernière fois en 2025 à Brescia dans la catégorie mélange espresso. Le mélange est en outre certifié « Espresso Italiano di Qualità ». Le paquet de 1 kg en grains convient aux machines à porte-filtre, aux automates et à la moka.

Mélange: 100 % Arabica
Contenu: 1 kg en grains entiers
Goût: Floral, agrumes, amande, cacao
Intensité: 3 / 5
Origine: Torréfié à Conegliano, Italie
Idéal pour: Machine à porte-filtre & automatique

Récompensé

Primé par des dégustateurs internationaux

Le Dersut Non Plus Ultra s’est imposé lors de dégustations à l’aveugle indépendantes face à des mélanges espresso du monde entier.

Médaille d’orGold MedalInternational Coffee Tasting · IIAC
2016 · 2022 · 2025
CertificationEspresso Italiano di QualitàIstituto Espresso Italiano

L’International Institute of Coffee Tasters (IIAC) de Brescia décerne la Gold Medal après une dégustation à l’aveugle par des dégustateurs formés. Les diplômes 2025 ont été délivrés le 20 novembre 2025 dans la catégorie mélange espresso.

Toutes les certifications & distinctions

Préparation

Réussir l’espresso parfait

Porte-filtre

7–8 g de café pour un espresso, 14–16 g pour un doppio. Moudre finement, tasser fermement et extraire 25–30 ml en 25–30 secondes.

Machine automatique

Verser les grains directement dans le réservoir, régler une mouture moyennement fine à fine et limiter la quantité d’eau à 25–40 ml par espresso.

Cappuccino & latte

Un espresso corsé comme base, complété de lait finement moussé à environ 60 °C. La crema se marie ainsi joliment à la mousse de lait.

Moka

Moudre moyennement fin, remplir l’entonnoir sans tasser. Chauffer à feu moyen et retirer du feu dès que le café commence à jaillir.

Dal 1947

Torréfié à Conegliano

Depuis 1947, Dersut torréfie à Conegliano, près de Trévise. Les cafés verts sont soigneusement sélectionnés, torréfiés en deux étapes et contrôlés après chaque étape. Ainsi, chaque paquet offre la même qualité.

Bien conserver

Conserver les grains au frais, au sec et à l’abri de la lumière, et bien refermer le paquet après ouverture. Ne moudre qu’au moment de la préparation : l’arôme et la crema sont ainsi préservés au mieux. Ne pas conserver au réfrigérateur.

En savoir plus sur la qualité & la torréfaction

Questions fréquentes

Quel est le délai de livraison ?

Dès réception de votre paiement, nous expédions en règle générale sous 1 à 2 jours ouvrables par La Poste Suisse. Dès CHF 100.–, la livraison est offerte, sinon forfait de CHF 9.–

Comment payer ?

En ligne via notre partenaire de paiement suisse Payrexx, ou par paiement anticipé avec virement bancaire et code QR. En cas de paiement en ligne, nous expédions immédiatement.

S’agit-il de produits d’origine ?

Oui. Dersut Kaffee GmbH est le partenaire de distribution officiel de Dersut Caffè en Suisse. Vous recevez des paquets d’origine, directement de Conegliano.

Les grains conviennent-ils à ma machine automatique ?

Oui, les grains entiers conviennent aux machines automatiques, aux machines à porte-filtre et à la moka. Pour les machines automatiques, nous recommandons une mouture moyennement fine à fine.

Livrez-vous aussi les entreprises et les restaurants ?

Volontiers. Pour la restauration, les hôtels et les bureaux ayant des besoins réguliers, nous établissons une offre personnalisée. Écrivez-nous via le formulaire de contact.

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