
Grains d’espresso · 1 kg
Dersut Non Plus Ultra
Floral, agrumes, amande, cacao

Distributeur officiel en Suisse
Depuis 1947, Dersut Caffè torréfie à Conegliano des mélanges d’espresso à l’âme italienne. Désormais disponible officiellement en Suisse : directement auprès du distributeur, livré dans toute la Suisse.
Boutique en ligne
Quatre mélanges de la maison Dersut, tout droit venus de Conegliano : du 100 % Arabica primé au classique corsé.

Grains d’espresso · 1 kg
Floral, agrumes, amande, cacao

Grains d’espresso · 1 kg
Pâtisserie, cacao, noisette, épices

Grains d’espresso · 1 kg
Cacao, pâtisserie, crème persistante

Grains d’espresso · 1 kg
Viennoiserie, fruits secs, corsé
Gold Medal 2025
Lors de l’International Coffee Tasting 2025 à Brescia, les dégustateurs de l’IIAC ont décerné la médaille d’or à deux mélanges Dersut : Plus Oro et Non Plus Ultra. Tous deux sont désormais disponibles chez nous en Suisse.

Histoire
En 1947, les Triestins Marcello De Rosa et Giovanni Suttora fondent l’entreprise ; de leurs noms naît Der-sut. Dès 1949, la famille Caballini en reprend les rênes et façonne Dersut jusqu’à aujourd’hui.
D’une petite torréfaction est née l’une des marques d’espresso les plus connues du nord-est de l’Italie, avec son propre musée du café, sa propre académie de baristas et un nouveau siège durable à Conegliano.
Toute l’histoireQualité & torréfaction

Du café vert issu de la ceinture du café, comme le Santos du Brésil ou le Limu d’Éthiopie, soigneusement sélectionné pour chaque mélange.

Pré-torréfaction à 150 °C, torréfaction principale entre 210 et 220 °C. Le torréfacteur à double tambour traite 240 kg en 12 minutes, pour une qualité constante.

Une sélection électronique polychromatique contrôle chaque grain, sa couleur et son degré de torréfaction, avant l’assemblage et l’emballage.
Distinctions
Dersut porte le label « Espresso Italiano Certificato » de l’Istituto Espresso Italiano et le label « Espresso Italiano di Qualità » du Gruppo Italiano Torrefattori Caffè.
Istituto Espresso Italiano
Gruppo Italiano Torrefattori Caffè
Specialty Coffee Association
Gold Medal
Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale
Premio Impresa Sostenibile 2025Rien de plus simple
Sûr et sans données de carte : vous payez simplement par virement bancaire, nous expédions dès réception du paiement.
Choisissez votre espresso et finalisez la commande. Vous recevez immédiatement un numéro de commande.
Virez le montant en indiquant le numéro de commande sur notre compte auprès de la Basler Kantonalbank.
Dès réception du paiement, nous expédions par La Poste. Vous recevez une confirmation d’expédition par e-mail.

Distributeur officiel
Dersut Kaffee GmbH a repris la distribution de Dersut Caffè en Suisse. Vous recevez ainsi des produits originaux directement de la torréfaction de Conegliano, avec un interlocuteur en Suisse, une facture en francs et une livraison en Suisse.
Restauration & bureau
Nous vous conseillons volontiers sur les mélanges, les quantités et les conditions pour les clients professionnels dans toute la Suisse.
Conseils
Fin et fruité, rond et doux, équilibré ou corsé : les quatre mélanges Dersut en un coup d’œil, avec une aide au choix en 30 secondes.
Lire la suiteTorréfaction, huile, mouture : ce qui compte vraiment pour les grains d’une machine automatique et quel mélange choisir.
Lire la suiteCombien de tasses par kilo, combien coûte un espresso au bureau et de combien de café votre équipe a-t-elle besoin ? Exemple chiffré et conseils.
Lire la suiteToute la Suisse