Le quattro miscele in sintesi
Tutte le miscele sono tostate in due fasi a Conegliano e selezionate chicco per chicco con la selezione elettronica del colore. Si distinguono soprattutto per la composizione e quindi per corpo, acidità e intensità.
- Non Plus Ultra: 100 % Arabica, intensità 3 su 5, floreale, agrumi, mandorla e cacao, Gold Medal 2025, CHF 39.90
- Plus Oro: Arabica e Robusta, intensità 4 su 5, pasticceria, cacao e nocciola, Gold Medal 2025, CHF 34.90
- Optimum Rosso: Arabica e Robusta, intensità 4 su 5, cacao, pasticceria e crema persistente, CHF 29.90
- Domus Marrone: Robusta e Arabica, intensità 5 su 5, prodotti da forno e frutta secca, molto deciso, CHF 26.90
Non Plus Ultra: per chi ama l’espresso raffinato
Non Plus Ultra è il vertice della gamma. I mastri tostatori usano solo Arabica, lavate e naturali, soprattutto dal Centro America e dal Corno d’Africa. In tazza un espresso elegante e complesso, con note floreali e fruttate, una vivace acidità agrumata e un finale di cacao e frutta secca.
Scegliete Non Plus Ultra se bevete l’espresso al naturale, amate le sfumature e preferite poca amarezza. La miscela ha vinto più volte l’oro all’International Coffee Tasting, l’ultima volta nel 2025, ed è certificata «Espresso Italiano di Qualità».
Plus Oro: la via di mezzo dorata
Plus Oro unisce pregiate Arabica e Robusta in un espresso morbido e al tempo stesso intenso, con corpo medio e acidità fine. Note di pasticceria e fava di cacao, un tocco di spezie e un finale di cacao e nocciola lo rendono rotondo e dolce.
Plus Oro è la scelta giusta se cercate un espresso premiato, ottimo sia al naturale sia con il latte. Anche lui ha la Gold Medal dell’International Coffee Tasting 2025 e il Camaleonte Espresso Award.
Optimum Rosso: il tuttofare di ogni giorno
Optimum Rosso è la miscela del piacere quotidiano: apprezzate Arabica per dolcezza e aroma, Robusta per corpo e una crema stabile color nocciola. Delicate note di cacao e pasticceria, poca acidità e un finale lungo lo rendono semplice e versatile.
Nel cappuccino e nel latte macchiato Optimum dà il meglio di sé. Per le macchine automatiche a casa e in ufficio è la miscela che consigliamo più spesso.
Domus Marrone: deciso e corposo
Domus Marrone unisce Robusta e Arabica selezionate e porta la maggiore forza della gamma. Un profumo molto intenso, corpo rotondo, un tocco di prodotti da forno e un finale di frutta secca gli danno un carattere deciso.
Se amate l’espresso forte o cercate un caffè che si senta bene anche con molto latte, Domus fa per voi. È anche la miscela più conveniente del negozio.
Scegliere in 30 secondi
Se siete indecisi, questa semplice regola vi aiuta:
- Al naturale, fine e fruttato: Non Plus Ultra
- Al naturale e con latte, rotondo e dolce, medaglia d’oro: Plus Oro
- Cappuccino, macchina automatica e tazza quotidiana: Optimum Rosso
- Forte, corposo e conveniente per tazza: Domus Marrone
- Ancora indecisi? Ordinate due miscele per confrontarle: da CHF 100.– la spedizione è comunque gratuita.
FAQ
Qual è la miscela Dersut più delicata?
Non Plus Ultra, intensità 3 su 5. Essendo 100 % Arabica è fine e fruttato, con poca amarezza, ma comunque aromatico.
Qual è la miscela Dersut più forte?
Domus Marrone, intensità 5 su 5. Ha il corpo più deciso e si sente bene anche nelle bevande con latte.
Quali miscele hanno la medaglia d’oro?
Non Plus Ultra e Plus Oro hanno ricevuto la Gold Medal all’International Coffee Tasting 2025 dell’IIAC a Brescia.
Sono tutte adatte alla macchina automatica?
Sì. Tutte e quattro le miscele sono in grani interi e adatte a macchina automatica, portafiltro e moka.
